电磁炉上的104是指炉子的功率设置,通常被称为“档位”。一般来说,电磁炉的功率分为多档,从1到9不等,而104则是其中的一档。在104档位下,炉子的功率较小,适合烹饪一些温度不需要太高的食材,比如煮粥、煮汤等。
电磁炉是一种利用电磁感应原理进行加热的厨房电器,它与传统的燃气灶、电炉等不同。在使用电磁炉时,需要先将锅具放置在炉子上,然后选择合适的功率档位,接通电源。通过电磁感应的作用,炉子会产生磁场,从而将锅具内部的铁磁性物质激活,使其发生热量,从而完成加热的过程。
对于不同的菜品,需要选择不同的功率档位。如果选择的功率过高,容易使食材烧焦或者煮开后溢出,造成不必要的浪费和麻烦。而如果功率过低,则容易使食材加热不充分,影响口感和健康。因此,在使用电磁炉时,需要根据具体的情况选择合适的功率档位,以达到最佳的烹饪效果。
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