松下空加雪种教程

松下空加雪是一种非常受欢迎的日本点心，主要用于冬季庆祝活动，比如圣诞节和新年。制作这种点心需要一些特殊的技巧和材料，接下来我们来介绍一下这种点心的制作方法。

材料：

- 低筋面粉 200 克

- 糯米粉 50 克

- 白糖 30 克

- 盐 1/4 小勺

- 牛奶 130 毫升

- 鸡蛋 1 个

- 泡打粉 1/2 小勺

- 植物油 适量

- 红豆沙 适量

- 糯米粉 适量

- 玉米淀粉 适量

步骤：

1. 将低筋面粉、糯米粉、白糖、盐和泡打粉混合在一起，倒入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

2. 将植物油倒入平底锅中，火力调至中小火，倒入面糊，用铲子搅拌，煮至面糊变得黏稠。

3. 将面糊倒入一个大碗中，用手揉成团状，放入冰箱冷藏 1 小时。

4. 取出面团，揉成小球状，压扁，放入一勺红豆沙，包裹成球状。

5. 将球状面团沾上适量糯米粉和玉米淀粉，放入蒸锅中，蒸 15 分钟。

6. 取出蒸好的松下空加雪，用刷子刷上一层植物油，撒上一些糯米粉和玉米淀粉，即可食用。

总结：

松下空加雪是一种非常好吃的点心，制作起来也不难。如果你想尝试制作这种点心，可以按照上述步骤进行操作。希望你能成功地制作出美味的松下空加雪！